我带我的孩子们去麻烦缠身的星期五TGI，可以看到哪里出了问题

“星期五星期五”最近经历了一段艰难的时期，现在已经开始出售——但是食物真的那么糟糕吗?我们去看看

在我拜访星期五之前，我知道两件事:首先，如果这是你的特殊日子，他们会给你唱“生日快乐”的小夜曲;其次，我从来没有参加过星期五。我试图找出原因，这归结为我对连锁餐厅缺乏热情。

这里的食物一般都很普通，而且价格过高。当然也有例外，但这些美国进口商品在我的清单上从来都不名列前茅。然而，本周有消息称，该连锁店已进入破产管理程序，75家英国分店面临风险。所以，要么是现在，要么是永远。

当我上网查看它们是否还在营业(它们还在营业，所有的商店都照常营业)以及我可能吃的东西时，我发现了一个设计良好的网站，上面满是优惠。有些是相当标准的，比如“儿童免费用餐”，这很方便，因为我的用餐同伴都不到五岁，但实在太多了。这似乎是一家苦苦挣扎的企业为吸引顾客所做的孤注一掷的尝试，并没有让人们对食物的质量产生信心。

卡迪夫圣戴维斯购物中心TGI Fridays外（图片:露丝Mosalski)

墙上摆满了商品的酒吧（图片:露丝Mosalski)

周一，你可以花15英镑享受90分钟无限制的芝麻鸡条。周二吃一整排排骨只需要半价，而周三你可以以同样的价格享用无尽的鸡翅。周四的诱惑是“汉堡加啤酒”的交易，而我周五去的时候，又是无限量的芝麻鸡。

但是等等，还有更多:你花100英镑就可以获得25英镑的折扣，孩子们可以免费吃饭，两道菜的午餐菜单只要7英镑，特价饮料，买二送一的鸡尾酒，甚至10英镑就能买到两杯鸡尾酒。

如果你下载了他们的应用，额外的福利会越来越多:成年人花8英镑就可以得到一杯免费的鸡尾酒，第一次来就可以得到一份免费的甜点，一年可以得到两次生日礼物。

所以，我和孩子们在一个周五冲进了卡迪夫圣大卫购物中心的分店，对这些交易进行了测试。我一直与TGI联系在一起的一件事是他们对生日聚会的喜好，这款应用也没有让我失望，它提供了一个选项，让他们在任何庆祝活动前提前通知，我也这样做了(我还发现他们有两个应用，一个用于预订，另一个用于奖励)。

在餐厅里，菜单很大，看起来就像我们熟悉的冷冻食品，就是那种堆在当地冷冻货架上，然后被塞进工业烤箱里，由一个可能担心自己饭碗不保的服务员端上来的食物。预计会看到马苏里拉奶酪条、鸡肉条、鱿鱼和玉米热狗等美国特色菜。

一份热狗和薯条（图片:露丝Mosalski)

孩子们把意大利面和豌豆放在条纹纸上

一份冰淇淋和两种配料，草莓和碎奥利奥（图片:露丝Mosalski)

一开始你要花8到10英镑。然后是主菜，“真正的”美式餐盘:牛排、汉堡、鸡肉、冲浪和草皮、意大利面和沙拉。对于素食者和纯素食者来说，有很多选择，包括植物奶酪和无肉奶酪。

也许是那些跟着我的小家伙们让我受不了了，但有这么多的事情要做，我觉得选择太多了，最后只好逃避，只选了清单上的第二个汉堡。汉堡配薯条的价格约为18英镑;鸡肉或肉类替代品的价格在22英镑左右;如果你想吃点刺激的东西，卡津鸡肉意面要花20英镑。然后是“终极烧烤拼盘”，售价39.95英镑，令人瞠目结舌。

儿童菜单售价7.80英镑，包括炸鱼条或脆皮鸡肉汉堡等经典菜肴，所有主菜都有两面。根据菜单，所有餐点还包括苹果、黄瓜和胡萝卜条，尽管我们在参观期间没有提供这些。

菜单的多样性令人印象深刻，包括无麸质饮食和素食饮食，这使它成为我所见过的最全面的儿童菜单之一，尽管这比我所期望的主菜的价格要高。

我知道最精彩的是“自制圣代”选项，孩子们可以选择冰淇淋或酸奶、一种酱汁和最多三种配料。其他选择包括水果圣代或冰棒棒糖。我们还收到了儿童包，我认为这是我们吃过的最好的。

围绕周五未来的不确定性无疑令其员工感到苦恼。没有人希望我们的大街上出现大规模失业或更多空置单位，但我可能是成千上万走路或开车经过却不考虑进去的人之一，这一事实或许解释了这种商业模式在哪里摇摇欲坠。

正如我所预料的那样:大量生产的、还过得去的食物被贴上了高昂的价格和“传奇”或“著名”之类的标签。这些连锁店让我感到困扰的是，它们提供的食物本应很容易钉住，但却经常事与愿违。做一个像样的汉堡对任何厨师来说都是小菜一碟。

我在TGI Friday’s的经历喜忧参半。这款汉堡(19.95英镑)既不令人惊叹，也不令人完全失望，但它的味道在某种程度上是由一种“传奇”的釉料和汉堡酱混合而成的，增加了额外的风味。如果在肉饼中加入更脆的培根和更大胆的味道，这个汉堡就会更完美。

近年来，一些连锁店成功地在质量和速度之间取得了平衡，比如Franco Manca和Honest，它们以更亲顾客的价格推出了令人愉悦的速食汉堡——相比之下，Honest的简易汉堡售价9英镑，或者它们的高级汉堡售价11.50英镑，而我吃的汉堡要贵8.45英镑。

尽管如此，对孩子们来说，这是一次有趣的参观。现场气氛热烈，热闹非凡;明亮，响亮，闪闪发光的干净。即使在充满挑战的时期，员工们也很乐观和积极。

但这家餐厅似乎陷入了两难境地，一方面通过无数优惠吸引顾客，另一方面又推出了90年代的怀旧风格——你上一次看到名为“高潮”或“B52”的鸡尾酒是什么时候?这是一段相当昂贵的回忆。

菜单让人想起戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的《厨房噩梦》(Kitchen nightmare)中的场景，餐厅拼命地为所有人提供服务，结果却什么都没掌握。

我的访问不出所料地平平无奇;食物还行，没有什么可怕的，但也没有什么值得称赞的。这是一个家庭友好的地方，可以在周五下午休息一下。即使一份儿童餐免费，加上一份成人餐和两份儿童餐加上甜点，账单还是达到了49英镑，略低于预期。但要获得“儿童免费用餐”等优惠，你需要下载应用程序，这在其他地方通常不会被要求。

我们确实错过了一些广告功能。那天没有给我最小的孩子唱生日歌，孩子们的菜单上也没有广告上宣传的额外食物。

我还会再来吗?也许在一个下雨的星期天，如果我需要做点什么。但还有其他地方，甚至其他连锁店，在我的名单上应该更靠前。